domingo, 30 de diciembre de 2012

Balance y propósitos... o algo así


Para mi el año comienza el 1 de septiembre, cuando se acaban las fiestas de mi pueblo y todo empieza a volver a la normalidad rutina. Pero en diciembre no me libro de hacer balance, aunque me aburre y no sé si sirve de mucho.

Ha sido el año de coger el toro por los cuernos, asumir la obesidad y ponerme manos a la obra. Empezar la dieta no tiene mérito. Tendrá mérito continuar y no perder los buenos hábitos que voy cogiendo (o eso intento). El año de dejar un trabajo aburrido y empezar a hacer lo que de verdad me gusta y, oh sorpresa, lo que de verdad se me da bien. ¿Por qué tardé tanto?

Lo peor ha sido llegar a diciembre y perder un poco la esperanza, no ver los resultados que pensé que vería en lo personal. Cumplir años y perder un poco la ilusión porque las navidades ya no son lo que eran. Siempre fue una mentira, en realidad.

2013 será el año de los viajes. Quiero aprender un poco de fotografía (rudimentaria, porque es que ahora, ni eso) porque un blog de viajes no es un blog de viajes si no cuenta con buenas fotos. Será el año de los libros y de las conferencias. Tengo cuatro libros proyectados, y cada uno va con su ciclo de conferencias a juego, sin contar con las rondas de entrevistas y presentaciones.

Los mejores momentos del 2012 han sido profesionales.  Me invitaron a eventos importantes.  Llegó el reconocimiento tras años de trabajo. Ahora mi opinión importa. Me citan. Me piden consejo. Autores desconocidos me mandan libros para que los reseñe. Gente con ilusión me habla de sus nuevos proyectos para que los difunda. Presido una asociación nacional y me nombraron consejera de una internacional.

Veamos si el 2013 es el año de los momentos personales. Voy a preocuparme menos. A vivir más.



miércoles, 26 de diciembre de 2012

domingo, 23 de diciembre de 2012

Propósitos de día nuevo


Ha venido Amelia a echarnos la bronca por no actualizar los blogs y por no comentar en ls blogs ajenos. Tiene razón, sabéis. Yo estoy en el bucle, por desgracia. No quiero saber ni cuánto peso. ¿Por qué es tan difícil perderlo y taaaan fácil recuperarlo? ¿Y quién le mandaba a mi madre hacer trufas de chocolate y coco por Navidad?

La cuestión es que se me junta el exceso de trabajo, las navidades que no me gustan, los problemas personales y un largo etcétera y, claro, la dieta a la merde.

He decidido que este momento de bajón, y de necesidad de salir de él, era perfecto para redactar mis propósitos de año nuevo. Confieso que me gusta leer blogs de desarrollo personal. En uno de ellos (lo siento, no recuerdo en cuál) leí algo que me apetece probar en 2013: redactar 10 propósitos para el año completo y, después, redactar 10 propósitos para cada día. Eso ayuda a ver si en tu día a día estás haciendo algo para cumplir tus propósitos anuales. Si no es así, o debes cambiar algo de lo que haces a diario, o debes cambiar tus propósitos anuales, porque si no trabajas para conseguirlos, tal vez es que realmente no lo deseas tanto como creíste. Como podéis suponer, en mis propósitos para el 2013 incluyo el llegar a mi peso ideal (54), que lo veo difícil pero no imposible.

Si viérais mi Google Reader probablemente os sorprendería ver la gran variedad de temas que hay. Tengo los blogs ordenador por carpetas temáticas y hay casi de todo. Desde temas de maternidad, crianza y educación, a desarrollo personal, a política y economía, blogs personales, literatura, etc, etc. Y, por supuesto, blogs de dietas. En español, ya sabéis quiénes estáis, porque os tengo en el blogroll y a veces hasta os dejo un comentario. En inglés sigo a muchos crudívoros, a muchos paleos y a muchos WW. Viendo el éxito de éstos últimos he llegado a plantearme la opción de apuntarme; pagar e ir a las reuniones semanales, porque pienso que debe ser realmente efectivo. Pero luego pienso que si ya me cuesta encontrar dos horas a la semana para ir al gimnasio, que está al lado de casa, ¿cómo voy a encontrar el tiempo necesario para ir a estas reuniones, que ni siquiera están en mi barrio? Así que se me ocurrió que, tal vez, no sería descabellado organizar un chat semanal entre los blogueros habituales. Si alguien se anima, que avise, que yo me apunto.


miércoles, 19 de diciembre de 2012

Comparando pesos y algo de motivación


Confieso que a veces me peso a diario. No sólo eso, sino que me peso dos veces: una, en ayunas por la mañana, y la otra por la tarde, entre la comida y la cena. ¿Para qué? Para ir viendo qué sucede y poder sacar alguna conclusión.

Cuando empecé, subía hasta un quilo de la mañana a la tarde. Luego a la mañana siguiente había bajado 100 gramos. Siempre igual, 100 gramos a menos que cenara tarde y consistentemente. Ahora está pasando algo curioso. En la última semana, sólo hay 100 gramos de diferencia entre la mañana y la noche. Es decir, que a lo largo del día ya no subo un quilo entero.Eso debe significar que algo estoy haciendo bien ¿no?
 
La mala noticia es que preveo una subida en el peso oficial de esta semana, porque el pesaje de tanteo de hoy me ha dado 400 gramos más que el último peso oficial, y no creo que sea capaz de revertirlo en sólo dos días.
 
He leído algunos posts medio depres esta semana y hay otros que ni siquiera están actualizando. En este caso, el dicho inglés "no news is good news" no aplica. En la blogosfera de gente a dieta, "no news" significa he descarrilado y me da vergüenza venir a contarlo. Pero yo os animo a todos a que actualicéis; si queréis confesáis vuestros pecados y, si no, nos contáis la última peli que habéis visto, pero no dejéis el blog. Hombre ya.
 
 





martes, 18 de diciembre de 2012

Cómo salir del bucle


¿Que qué es el bucle? Pues eso que les ha pasado a varias blogueras en las últimas semanas. perder el control, descarrillar, abandonar la dieta, subir de peso, desanimarse y... volver a empezar, considerando que se empieza la dieta de nuevo. Borrar lo anterior y volver a publicar un post de "Día 1 comenzamos". En mi opinión, es un error. Hay que seguir desde donde estamos. Las subidas de peso y todo lo que descarrilamos forma parte de este camino y, cuando volvamos la vista atrás nos ayudarán a recordar por todo lo que pasamos.

Es cierto que, especialmente en España, usamos la comida como vehículo socializador. Quedamos con alguien a tomar algo. Celebramos un cumpleaños con una merienda; las fiestas navideñas con comidas y cenas. Cualquier excusa es buena para comer y beber. Aquí la gente no queda para charlar ni para pasear, siempre tiene que haber comida y bebida de por medio. Lo noto desde que soy abstemia; hay gente que se siente incómoda si queda conmigo y yo no tomo nada.

Antes me pasaba el día pensando en la comida. Me acostaba pensando en el desayuno, me pasaba la mañan pensando en (y esperando) la hora de la comida y así sucesivamente. Es como si tuviera miedo de que me fuera a faltar la comida y tuviera que tenerlo todo perfectamente planeado. Comía preventivamente cada vez que salía de casa. "Por si acaso". Hasta que descubrí que no me iba a faltar la comida (es más, creo que tengo reservas en el cuerpo para sobrevivir durante bastante tiempo sin comer si fuera necesario). Y también descubrí que no pasa nada por sentir un poco de hambre, que es incluso una sensación agradable que te permite disfrutar más de la comida cuando la tomas.

Así que mi truco para salir del bucle ha sido mantenerme ocupada. Si estoy ocupada, especialmente con cosas que me gusten, no tengo tanto tiempo ni tanta energía para dedicarla a pensar en la comida. Insisto: esto es una guerra psicológica contra nosotras mismas.

lunes, 17 de diciembre de 2012

Blogs de dietas en español


Hemos comentado muchas veces que seguir la dieta y mantener la motivación alta sería mucho más difícil sin los blogs; sin los que escribimos pero también sin los que leemos y comentamos. Sigo muchos blogs de dietas en inglés, de todo tipo de dietas: WW, crudívoros, Atkins, sentido común, etc. Pero sigo pocos en español porque he encontrado pocos. Y además veo que más o menos nos comentamos todos entre todos, así que asumo que realmente no hay muchos más blogs tematicos en este campo, aunque me cuesta creerlo si os digo la verdad. Entro en los blogs que sigo (los que están en mi blogroll ahí al lado) y veo que todos los blogrolls son prácticamente calcados.

¿No hay nadie más ahí afuera? ¿Aló? ¿1400 millones de adultos con sobrepeso y 500 millones de hispanohablantes y sólo hay 10 o 12 blogs de dietas en español? Vamos, Ally, eso es que no has sabido buscar.

¿Quién me echa una mano?

domingo, 16 de diciembre de 2012

Confusión


Peso de inicio:  82,3 Kg
Peso anterior: 79,0 Kg
Peso actual: 78,3 Kg
Peso perdido esta semana: 0,7 Kg
Peso más bajo desde el inicio: 77,8 Kg
Peso total perdido: 4,0 Kg


La buena noticia es que he bajado de peso. 700 gramos exactamente, o sea que Matrioska tiene razón: me sobran 100 gramos por día; 700 por semana. Clavado.

La confusión viene porque ya no encuentro ningún tipo de patrón entre lo que como, lo que no como, lo que hago y lo que subo o bajo de peso. Nastydeplasty. Estoy nerviosa y eso significa que no controlo mucho. Al menos, tengo la sensación de no controlar mucho pero, a la vista del resultado obtenido esta semana, debe ser que algunos de los buenos hábitos están empezando a calar hondo ¿no? Ayer, por ejemplo, celebramos el cumpleaños de una amiga en un restaurante chino (en uno auténtico, donde comen los chinos, no en esos de menú convencional a 9 euros). Después de comer (hot pot, todo bastante sanote) fuimos a una pastelería a tomar café y ellas tomaron también un buen surtido de dulces. Pero yo no sólo no los probé sino que prácticamente no tuve que hacer ningún esfuerzo para no probarlos. Y eso, amigos, es un gran éxito. Luegó pequé en la cena, que me comí un hot dog...

Lo que llevo mal es el ejercicio. No consigo organizarme bien, estoy en la recta final de dos libros (con plazos ampliados, por suerte), se nos vienen las Navidades y en enero tengo exámenes (¿no os lo había contado? Además de madre soltera y trabajadora autónoma, también soy estudiante universitaria). Así que la ansiedad está a la vuelta de la esquina, asomando la patita a ratos. Hoy mismo estuve a punto de caer porque he tenido una gran bronca con mi hijo. Por suerte, mi yo-lista es la que hace la compra semanal y ya nunca compra tentaciones así que, por más que haya querido, no he podido pecar.


El 15.12.2012 tomé:
-café con leche de soja
-dos tostadas integrales con mantequilla y mermelada
-dos cafés solos
-hot pot chino (con carne de pollo y ternera, verduras variadas, setas, tofu, dim sum y fideos de arroz)
-otro café solo
-un hot dog con pan francés y ketchup (¡¡uuups!!)
-una galleta Sacialis de Bicentury
-3,5 litros de agua
-ejercicio:sí, mucho caminar pero por la ciudad, así que no sé cuánto
-suplementos: polen de abeja, levadura de cerveza, omega 3


El 13.12.2012 tomé:
-café con leche de soja
-dos tostadas integrales con mantequilla y mermelada
-pollo al ast con patatas
-café solo
-café americano
-dos galletas de chocolate
-ensalada
-setas a la brasa
-chuletas de cordero a la brasa
-tarta de chcolate (media ración)
-3,5 litros de agua
-ejercicio: no
-suplementos: polen de abeja, levadura de cerveza, omega 3


miércoles, 12 de diciembre de 2012

6 Lecciones aprendidas en el gimnasio


Compararse no es bueno, sobre todo si vas a un gimnasio como el mío, donde todos los usuarios tienen entre 24 y 45 años y están todos delgados y en forma. He aprendido a ir a lo mío, hacer mi sesión de ejercicio pensando sólo en mí y sin mirar lo que hacen los demás, si están en mejor forma, si tienen menos grasa, si van a un ritmo más rápido, etc.

La constancia es un hábito necesario. Hacer mucho ejercicio un día y no volver a pisar el gimnasio de dos semanas es una forma absurda de perder el tiempo y el dinero.

La meta es el largo plazo. No pueden esperarse resultados de un día para otro y, como con la dieta, hay que ser constante y confiar en que, a la larga, habrá resultados positivos.

La autoestima puede ser tu mejor aliada... o tu peor enemiga. Os lo cuento con un ejemplo: mi entrenador me sugirió que hiciera cinta, bicicleta y elíptica en cada sesión. 20 minutos de cada. Pero resulta que ne la elíptica me siento ridícula, como un pato mareado, pierdo el ritmo y tengo siempre la sensación de qque voy a caerme. Así que fui inteligente y decidí centrarme sólo en la cinta y la bici. Media hora de cada aumentando un poco la intensidad en cada sesión. Cuando me sienta cómoda y segura con eso, volveré a subirme a la elíptica, a ver si se me da mejor.

El sacrificio tiene su recompensa. No me gusta hacer ejercicio. No me gusta el gimnasio. Pero cuando he ido, me he sentido muy satisfecha y orgullosa de mi misma, así que seguiré y dejaré de poner excusas para posponerlo.

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El 10.12.2012 tomé:
-un café con leche de soja
-una tostada con tomate, sal y aceite de oliva
-un filete y medio de secreto de cerdo a la plancha
-dos pimientos a la plancha
-dos huevos rellenos
-un café solo
-bocadillo de atun con lechuga y tomate
-galleta sacialis de bicentury
-3 litros de agua
-ejercicio:sí, una hora de cardio
-suplementos: polen de abeja, levadura de cerveza y omega 3

El 11.12.2012 tomé:
-un café solo
-una tostada con tomate, sal y aceite de oliva
-dos chuletas de cerdo
-dos patatas asadas
-un café solo
-bizcocho casero
-un café americano
-dos cookies (re-maaaaaal)
-hamburguesa de ternera
-ensalada
-galleta sacialis de bicentury
-3 litros de agua
-ejercicio: no
-suplementos: polen de abeja, levadura de cerveza y omega 3

domingo, 9 de diciembre de 2012

La mejora y la consistencia

Ayer Esfepo habló en su blog sobre una mujer a la que había olvidado por completo y que tiene una historia realmente inspiradora. Se trata de la cantante Rosa Lopez, que perdió 40 quilos con una extraña dieta basada en la piña y las hierbas, además de mucho ejercicio. Sus fotos de antes y después son impresionantes, pero la verdad es que su dieta no me motiva mucho para hacerla. Además, he leído por ahí que hacía 3 horas diarias de ejercicio, entre gimnasio y baile, y a eso sí que no llego ni en broma.

De paso me he puesto a buscar otros ejemplos de historias reales de pérdida de peso y veo que las hay para todos los gustos. Esto me reafirma en la creencia de que a cada persona le funciona un sistema diferente y que lo que sirve para un puede no servir para otro. Pienso que hay dos cosas fundamentales:

1) El cambio a mejor. Sobre eso he escrito otras veces. Que no es tan importante el qué comes o el cuánto comes sino el qué dejas de comer y cuánto menos que antes comes. O sea, en qué mejoras tu dieta, pasito a pasito.

2) La consistencia. Las expectativas deben ser a medio o largo plazo, no al corto. Por eso hay que ser consistente con los hábitos saludables igual que lo fuimos con los malos haábitos. Porque lo fuimos, reconozcámoslo, si no, no habríamos llegado hasta aquí ¿no?

En el registro de lo que tomé ayer veréis que lo hice bastante mal. Eso es porque tuvimos una fiesta en casa de unos amigos y me resistí todo lo que pude, pero realmente no había ninguna opción saludable entre la comida que nos ofrecieron. Pedí un café americano para llenarme y para tener las manos y la boca ocupados durante mucho rato, así evité abusar de las pastas.


El 8.12.2012 tomé:
-un café con leche de soja
-una tostada con tomate, sal y aceite de oliva
-ragout de pollo y setas con arroz hervido
-un café solo
-un café americano
-dos panecillos con chocolare
-una galleta de trigo con chocolate
-zumo de naranja y coco
-arroz hervido con la salsa del ragout
-un churro de chocolate
-3 litros de agua
-ejercicio: no
-suplementos: polen de abeja, levadura de cerveza y omega 3

sábado, 8 de diciembre de 2012

Objetivo temporal: 15 de febrero de 2013


Vengo cansadísima después de pasar todo el día fuera de casa, pero no hay excusa para no pasar por el blog a fichar.
 
Ayer cometí algunos errores, principalmente porque estuve todo el día en casa escribiendo y no bajé a la calle ni a tomar aire fresco. Eso es malo porque el estar tantas horas en casa hace que te apetezca más comer, ni que sea por aburrimiento. Lo bueno es que ya no hay nada de comida basura en mi casa, así que pocas tentaciones tuve que resisitir.

Además, salió mi intervención televisiva y me vi horrible, con mi papada y mi barriga... Si no hay cambios de última hora, no me toca volver a grabar hasta el mes de febrero, así que ahora, además de tener una meta fijada en quilos, también tengo un objetivo temporal. Veamos de qué soy capaz.


El 7.12.2012 tomé:
-un café con leche de soja
-una tostada con tomate, sal y aceite de oliva
-un plátano
-verdura hervida (judías, patatas, brocoli, cebolla y zanahoria)
-un café solo
-un bol de copos de avena con leche de soja, cacao y miel
-un bocadillo de chipirones en su tinta
-una galleta sacialis de Bicentury
-3 litros de agua
-ejercicio: no
-suplementos: levadura de cerveza y omega 3
 

viernes, 7 de diciembre de 2012

Semana 14: Conversaciones ante la báscula


Esta mañana mi yo-interior-lista y mi yo-interior-listilla han tenido un pequeño intercambio de impresiones ante la báscula.

-Venga, sube, que los viernes es día de peso oficial.
-¿Para qué voy a subir si ya sé que lo he hecho mal?
-Tienes que actualizar el blog.
-Yo ya no escribo en el blog, estoy escribiendo un libro ¿recuerdas?
-No, el libro lo escribo yo, que soy la lista. Tú eres la listilla que lo ha estado demorando durante meses. La misma que dijo que iría al gimnasio y no ha ido.
-Es que no pude, tú sabes lo difícil que es cuadrar la agenda. La semana que viene voy, te lo prometo.
-La semana que viene... la semana que viene... ¿no te das cuenta? ¡Lo estás haciendo otra vez!
-¿Qué estoy haciendo?
-Poner excusas ridículas y posponiendo tus obligaciones.
-Ya... tienes razón. Creo que voy a dejar esto de la dieta.
-No digas tonterías. Recuerda que hoy tienes tele, y la cámara engorda.
-En mi caso da igual, aunque la cámara mostrara a la gente tal como es, a mi se me seguiría viendo gorda, porque lo estoy.
-Pues con más razón; tienes que retomar la dieta, el ejercicio y el blog para que en los programas de febrero salgas estupenda. Tienes hasta el 15 de febrero. Recuerda que, después, grabamos a diario.


Al final la lista se ha salido con la suya, y aquí estoy, volviendo al redil y al confesionario bloguero.
Peso de inicio:  82,3 Kg
Peso actual: 79,0 Kg
Peso más bajo desde el inicio: 77,8 Kg
Peso total perdido: 3,3 Kg
El 06.12.2012 tomé:
-un café con leche de soja
-una tostada con tomate, sal y aceite de oliva
-puré de verdura
-un filete de ternera a la plancha
-café solo
-bizcocho casero
-un picatoste con miel de tomillo
-un plátano
-una pizza carbonara (enterita me la comí)
-una galleta sacialis de Bicentury
-3 litros de agua
-ejercicio: 1,5 horas de caminar
-suplementos: levadura de cerveza y omega 3


martes, 4 de diciembre de 2012

Pesaje de tanteo, reflexiones y un batido crudivegano


Estos días estoy extremadamente ocupada y dije que iba a desaparecer un poquito de la blogosfera, pero me he dado cuenta de que si no cumplo con el blog, me es muy fácil no cuplir con la dieta. Así que aquí vuelvo, a ver si saco 15 minutitos al día para "fichar" aquí. 

Los martes toca pesaje de tanteo, y el resultado ha sido desastroso 79,0 kg. Esto es, 1,2 Kg más que mi último peso oficial (que fue el 16 de noviembre). Así que revisé los posts de las semanas en que sí bajé de peso y me di cuenta de varias cosas:

1) En realidad no lo llevaba tan mal como me parecía, pero cada vez que subía de peso en vez de bajar me desanimaba muchísimo.
2) Cuanto más estricta he sido en bloguear a diario y en registrar todo lo que tomo, mejor me ha ido con la dieta y con la pérdida de peso.
3) Lo que hice bien es todo esto:
  • Cenas ligeras. No puedo acostarme sin cenar porque es probable que el hambre no me deje dormir bien y, además, luego me levante con un hambre voraz que me haga tomar un desayuno totalmente desproporcionado. Las primeras semanas cené arroz integral con proteína de soja casi a diario y fue cuando más bajé (claro que las dos primeras semanas siempre es más fácil bajar, por los cambios que se hacen).

  • Beber de 3 a 4 litros de agua. Ahora, con el frío, estoy bebiendo mucho menos, 1,5 litros o 2 al día, y lo estoy notando sobre todo en la piel, y los labios pero también en que han vuelto los antojos de dulces.

  • Hacer ejercicio aunque sea moderado. Al principio salía a caminar día sí, día no, más o menos, durante al menos 30 minutos y, a veces, llegué hasta las dos horas. El domingo (hace dos días) caminé hora y media a buen paso y he arreglado mi agenda para poder ir al gimnasio mañana por la tarde, que lo tengo abandonado (y pagando).

  • Tomar avena para regular el tránsito intestinal. También lo dejé por el frío, porque caliente no me gusta, pero tendré que ver la forma de reincorporarla.
  • Ser constante con los suplementos. Ahora estoy tomando levadura de cerveza y omega 3. Leí que el zinc favorece el aumento de peso, tengo que investigarlo más a fondo y, si resulta ser cierto, lo dejo y sigo con la equinácea de toda la vida para prevenir constipado.


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Desde hace algunos días tengo los labios extremadamente resecos, así que desde hoy mismo he aumentado el consumo de agua y también me he preparado un batido crudivegano para cenar. Lo tomé hace dos horas y ya siento los labios mucho más suaves, es milagroso. No tenía los ingredientes para hacer mi favorito, así que he improvisado con las cosas que había en casa. El resultado ha sido espectacularmente delicioso. La receta es ésta

1 plátano
1 manzana
4 fresas
zumo de un limón
un cogollo de lechuga
un puñado de canónigos
un puñado de rúcula
agua (cantidad variable en función de la textura deseada)